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INICIO / GUÍA DE TRÁMITES / Bromatología / Libreta Sanitaria

Libreta Sanitaria

¿Qué es una libreta sanitaria?

Es un documento personal que nos garantiza que la persona que lo obtiene, luego de haberse realizado los estudios solicitados, está sano para realizar dicho trabajo de Manipulación de Alimentos, como así tambien nos garantiza que además de estar en condiciones se encuentra preparado y capacitado para dicha labor.

 

¿Quién puede obtener una Libreta Sanitaria? - Decreto 985/97

Toda persona que intervenga con mercadería, directa o indirectamente :

  • Fabricación
  • Manipulación
  • Embalaje
  • Expendio
  • Venta Ambulante
  • Reparto Domiciliario

Así mismo, aquella que por índole de su trabajo debe mantenar contacto con el público, sea en forma permanente, transitoria o accidental.

 

¿Qué documentación personal es necesaria?

DNI y fotocopia de DNI
Una (1) foto 4 x4 frente

 

¿Qué otros elementos son necesarios?

Examen Médico que comprenderá las siguientes prácticas y estudios:

  • Exámen Físico
  • Rx de Tórax
  • VDRL
  • Otros análisis biológicos, exámenes clínicos y/o radiográficos que el medio actuante considere necesarios.
  • El exámen Médico y de laboratorio será anual, el mismo puede ser realizado en todo el ámbito de la Provincia de Buenos Aires ( por Médicos y Bioquímicos matriculados en sus respectivos colegios de la Prov. de Buenos Aires) sea en el sector público o privado.
  • Aprobar el Curso de Manipulación de Alimentos, el cual es requisito obligatorio según lo establece el Código Alimentario Argentino Ley N° 18.284 y su modificación del Art. 21.

 

¿Cuánto cuesta una Libreta Sanitaria?

$ 15.- (pesos quince)

 

Validez

Un (1) año a partir de la fecha del mismo, teniendo la calificación "Apto"

 

Otros trámites del Area de Bromatologia

  • Controles en Ruta
  • Controles en Comercios
  • Inscripción de Productos
  • Cursos de Manipulación de Alimentos
  • Toma de denuncias
  • Atención a abastecedores del Partido
  • Asesoramiento al comerciante

 

Consultas:

  • Oficina: Departamento de Bromatología
  • Dirección: Av. Costanera 8001 - e/ 79 y 80 - Mar del Tuyú
  • Teléfonos: 02246-433093 | 433000
  • Horario: Lunes a Viernes de 9 Hs a 14 Hs.
  • Mail: bromatologia@lacosta.gov.ar