Guia de Trámites » Bromatología » Libreta Sanitaria

Es un documento personal que nos garantiza que la persona que lo obtiene, luego de haberse realizado los estudios solicitados, está sano para realizar dicho trabajo de Manipulación de Alimentos, como así tambien nos garantiza que además de estar en condiciones se encuentra preparado y capacitado para dicha labor.

Toda persona que intervenga con mercadería, directa o indirectamente :
» Fabricación
» Manipulación
» Embalaje
» Expendio
» Venta Ambulante
» Reparto Domiciliario
Asi mismo, aquella que por índole de su trabajo debe mantenar contacto con el público, sea en forma permanente, transitoria o accidental.

» DNI y fotocopia de DNI

» Una (1) foto 4 x4 frente

» Examen Médico que comprenderá las siguientes prácticas y estudios:

a) Exámen Físico
b) Rx de Tórax
c) VDRL
d) Otros análisis biológicos, exámenes clínicos y/o radiográficos que el medio actuante considere necesarios.
e) El exámen Médico y de laboratorio será anual, el mismo puede ser realizado en todo el ámbito de la Provincia de Buenos Aires ( por Médicos y Bioquímicos matriculados en sus respectivos colegios de la Prov. de Buenos Aires) sea en el sector público o privado.

» Aprobar el Curso de Manipulación de Alimentos, el cual es requisito obligatorio según lo establece el Código Alimentario Argentino Ley Nº 18.284 y su modificación del Art. 21. [ver más ]

» Toma de denuncias

» Atención a abastecedores del Partido

» Asesoramiento al comerciante